Coster de l'Alzina 2014

Druvor
100 % Carinyena
Vingårdar 
Druvorna kommer från tre olika ekologiska vingårdar i Torroja del Priorat. 
Camí Cartoixa:
Mycket gammal vingård, planterad 1909
Pardelasses:
Mycket gammal vingård, planterad 1919
Sènia:
Gammal vingård, planterad 1959
Vinifiering
Jäsning i plastkar om 750 liter, med återfuktning och omrörning för hand för att inte skada druvorna
Lagring
12 månader på franska ekfat om 500 liter
Alkoholhalt
14,5 %
Produktion
2000 flaskor
Producent
Celler Aixalà-Alcait
Pris
339 kr
Vår kommentar
Ett moget vin med typiska ört-toner. Mår bra av att luftas.